Australia hỗ trợ công nghệ bảo quản rau quả sau thu hoạch chi phí thấp

Dự án công nghệ do công ty Fresh Studio Việt Nam và Applied Horticultural Research đến từ Australia thực hiện đã lắp đặt thành công 11 kho lạnh và 02 xe tải lạnh sử dụng CoolBot cho các nông dân và hợp tác xã ở Mộc Châu để khả năng đảm bảo chất lượng rau củ và cải thiện chất lượng cũng như nguồn cung rau cho người tiêu dùng tại Việt Nam.

Công nghệ làm mát tiên tiến CoolBot đã được giới thiệu và trình diễn ngày hôm nay sau khi thí điểm thành công tại Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Buổi trình diễn và các mô hình thí điểm đều nằm trong khuôn khổ dự án Chuỗi cung ứng lạnh tăng cường nguồn rau chất lượng cao từ Sơn La đến các thị trường ở đô thị do chính phủ Australia tài trợ thông qua chương trình Aus4Innovation.

Australia hỗ trợ công nghệ bảo quản rau quả  sau thu hoạch chi phí thấp

Kho lạnh tại HTX Nông nghiệp Hữu cơ Đông Sang (xã Đông Sang, huyện Mộc Châu) là kho lạnh đầu tiên được dự án lắp đặt.

Công nghệ CoolBot sử dụng bộ điều khiển giúp các thiết bị điều hòa không khí thông thường đạt nhiệt độ thấp nhất là 5oC. Công nghệ này có thể được áp dụng cho kho lạnh và xe tải để lưu trữ và vận chuyển rau quả tươi.

Australia hỗ trợ công nghệ bảo quản rau quả  sau thu hoạch chi phí thấp

Xe tải lạnh của HTX Nông Xanh (thị trấn Nông trường Mộc Châu) đã đi vào hoạt động.

Ngành hàng rau quả là nguồn việc làm và thu nhập quan trọng cho người dân tỉnh Sơn La, đặc biệt là phụ nữ. Với sự phát triển mạnh mẽ của hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi tại Hà Nội và các thành phố lớn khác, nhu cầu tiêu thụ nông sản chất lượng cao hiện nay rất lớn. Tuy nhiên, do không có chuỗi cung ứng lạnh giữa Sơn La và Hà Nội, rau quả khi vận chuyển đến nơi bị hỏng, dập nát nên đôi khi người nông dân phải vứt bỏ tới 30% sản lượng, đặc biệt là các loại rau quả dễ hư hỏng như xà lách, đậu và cà chua.

Dự án do công ty Fresh Studio Việt Nam và Applied Horticultural Research đến từ Australia thực hiện đã lắp đặt thành công 11 kho lạnh và 02 xe tải lạnh sử dụng CoolBot cho các nông dân và hợp tác xã ở Mộc Châu. Dự án cũng tổ chức tập huấn về sử dụng công nghệ và các kỹ thuật sau thu hoạch khác. Ngoài ra, để nông dân có đầy đủ thông tin, dự án cũng đã tiến hành đánh giá ban đầu về khả năng đảm bảo chất lượng rau củ khi áp dụng công nghệ CoolBot và khảo sát mức tăng thu nhập của người nông dân sau khi áp dụng công nghệ.

Nói về thành công của dự án, Giám đốc chương trình Aus4Innovation, Tiến sĩ Kim Wimbush, cho biết “CoolBot là một giải pháp đã được công nhận, công nghệ này được phát triển hướng đến những hộ nông dân quy mô nhỏ ở các nước đang phát triển và hiện đang được áp dụng rộng rãi. Với việc giới thiệu công nghệ này đến Việt Nam, chúng tôi hy vọng sẽ mang lại cơ hội cho các sản phẩm nông sản địa phương tiếp cận thị trường mới và xa hơn, đồng thời góp phần đảm bảo sinh kế bền vững của người dân.”

Bà Cầm Thị Phong, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Sơn La cũng cho biết thêm “Ứng dụng khoa học công nghệ đã được lãnh đạo tỉnh xác định là một trong những giải pháp đẩy mạnh ngành nông nghiệp và thực phẩm. Chúng tôi đánh giá cao dự án vì đã cung cấp đầy đủ gói đào tạo và chuyển giao công nghệ, đồng thời củng cố mô hình hợp tác bao gồm doanh nghiệp, viện nghiên cứu và chính quyền địa phương để đảm bảo tính bền vững”.

Dự án được khởi động từ tháng 9 năm 2020 với nguồn tài trợ 378.000 đô la Úc từ chương trình Aus4Innovation. Nhóm thực hiện dự án đã làm việc với các tổ nhóm nông dân để thí điểm liệu ứng dụng công nghệ CoolBot sử dụng máy điều hòa không khí sản xuất trong nước có thể giải quyết yếu tố chuỗi cung ứng lạnh đang thiếu trong chuỗi giá trị rau quả, tăng thu nhập cho nông dân và cải thiện chất lượng cũng như nguồn cung rau cho người tiêu dùng tại Việt Nam.

Australia hỗ trợ công nghệ bảo quản rau quả  sau thu hoạch chi phí thấp

Xe tải lạnh đã giúp HTX Nông Xanh vận chuyển rau củ đến khách hàng là các cửa hàng rau sạch tại Hà Nội hàng tuần.

Chương trình Aus4Innovation khởi động vào năm 2018 với ngân sách 16,5 triệu đô la Úc là chương trình hỗ trợ phát triển được tài trợ bởi Bộ Ngoại giao và Thương mại Australia (DFAT), đồng tài trợ và quản lý bởi cơ quan khoa học quốc gia của Australia - CSIRO với đối tác chiến lược là Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Mục tiêu của chương trình là nhằm củng cố hệ thống đổi mới sáng tạo của Việt Nam, chuẩn bị cho các cơ hội liên quan đến Công nghiệp 4.0, đồng thời giúp hình thành chương trình phát triển về khoa học và công nghệ và đổi mới sáng tạo tại Việt Nam.

Australia hỗ trợ công nghệ bảo quản rau quả  sau thu hoạch chi phí thấp

Đại diện dự án giới thiệu với ông Kim Wimbush, Giám đốc Chương trình Aus4Innovation về thành quả dự án.
VHĐ

Có thể bạn quan tâm

Cuộc họp cấp Bộ trưởng Quốc phòng Australia – Việt Nam: Tái khẳng định quan hệ Đối tác Quốc phòng

Cuộc họp cấp Bộ trưởng Quốc phòng Australia – Việt Nam: Tái khẳng định quan hệ Đối tác Quốc phòng

Ngày 25/11, Phó Thủ tướng Australia- Bộ trưởng Bộ Quốc phòng- Nghị sĩ Richard Marles cùng Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam, Đại tướng Phan Văn Giang đã tiến hành cuộc họp cấp Bộ trưởng Quốc phòng thường niên lần đầu tiên tại Hà Nội.
Nghệ An: Thu ngân sách năm 2022 đạt hơn 20 tỷ đồng

Nghệ An: Thu ngân sách năm 2022 đạt hơn 20 tỷ đồng

Thu ngân sách toàn tỉnh Nghệ An năm 2022 ước thực hiện 20.350 tỷ đồng, tăng 35,7% so với dự toán và bằng 101,8% so với năm 2021. Tốc độ tăng trưởng tổng sản phẩm (GRDP) ước đạt 9,05%; các lĩnh vực kinh tế đều phục hồi, tăng trưởng mạnh mẽ.
Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Quốc phòng Australia

Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Quốc phòng Australia

Thủ tướng Phạm Minh Chính khẳng định ủng hộ và hoan nghênh những sáng kiến hợp tác giữa hai Bộ Quốc phòng Việt Nam và Australia; sẽ tạo điều kiện thuận lợi để hai bên tăng cường hợp tác, củng cố tin cậy lẫn nhau trên cơ sở phù hợp với nhu cầu, khả năng mỗi bên.

Các tin khác

Hội thảo “Xử lý và sử dụng tro, xỉ, thạch cao - Giải pháp cho phát triển bền vững”

Hội thảo “Xử lý và sử dụng tro, xỉ, thạch cao - Giải pháp cho phát triển bền vững”

Vừa qua, tại Hà Nội, Tạp chí Tài nguyên và Môi trường (Bộ Tài nguyên và Môi trường) tổ chức Hội thảo với chủ đề: “Xử lý và sử dụng tro, xỉ, thạch cao: Giải pháp cho phát triển bền vững”.
Hà Nội: Đánh giá thực trạng công tác bảo vệ môi trường trong những năm qua

Hà Nội: Đánh giá thực trạng công tác bảo vệ môi trường trong những năm qua

Ban Thường vụ Thành ủy Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 111-KH/TU, sơ kết 5 năm thực hiện Nghị quyết số 11-NQ/TU ngày 31/5/2017 của Thành ủy Hà Nội về “Tăng cường công tác bảo vệ môi trường trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2020 và những năm tiếp theo”.
Khởi động dự án Giảm thiểu ô nhiễm môi trường do USAID tài trợ

Khởi động dự án Giảm thiểu ô nhiễm môi trường do USAID tài trợ

Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) và Bộ Tài nguyên và Môi trường (Bộ TN&MT) đã phối hợp tổ chức lễ khởi động dự án Giảm thiểu Ô nhiễm sẽ được thực hiện trong 5 năm với ngân sách dự kiến là 11,3 triệu đô la, do đối tác của USAID là Tổ chức Winrock International phối hợp với Bộ Tài nguyên và Môi trường thực hiện.
25 quốc gia tham gia Giải Chạy vì Động vật hoang dã tại Khu đô thị Ciputra

25 quốc gia tham gia Giải Chạy vì Động vật hoang dã tại Khu đô thị Ciputra

Sự kiện Chạy vì Động vật hoang dã năm nay đánh dấu giải chạy thường niên Hanoi Half Marathon vì động vật hoang dã (ĐVHD) lần thứ 7, với mục tiêu khuyến khích cộng đồng KHÔNG sử dụng thuốc từ ĐVHD, đặc biệt những loài có nguy cơ tuyệt chủng cao như gấu, hổ, tê giác và rùa.
Hoài Đức: Tập trung khắc phục những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo vệ môi trường

Hoài Đức: Tập trung khắc phục những tồn tại, hạn chế trong công tác bảo vệ môi trường

Thường trực HĐND huyện Hoài Đức vừa tổ chức phiên giải trình về biện pháp, giải pháp bảo vệ môi trường trên địa bàn huyện. Qua đó, làm rõ những vấn đề còn đang vướng mắc, bất cập trong quá trình thực hiện, đồng thời, giúp cho các phòng, ngành, các xã, thị trấn thấy rõ những hạn chế, tồn tại cần khắc phục trong quá trình tham mưu tổ chức thực hiện nhiệm vụ.
Đang xem xét đề nghị nhận chìm hàng triệu m3 chất nạo vét của Công ty Lọc hóa dầu Nghi Sơn

Đang xem xét đề nghị nhận chìm hàng triệu m3 chất nạo vét của Công ty Lọc hóa dầu Nghi Sơn

Tỉnh Thanh Hóa vừa có văn bản gửi Bộ Tài nguyên và Môi trường xem xét, giải quyết đề nghị của Công ty TNHH Lọc hóa dầu Nghi Sơn liên về việc xin nhận chìm chất nạo vét trong quá trình duy tu công trình cảng.
Hà Tĩnh: Khởi tố một phụ nữ vận chuyển 9 cá thể rắn hổ mang chúa

Hà Tĩnh: Khởi tố một phụ nữ vận chuyển 9 cá thể rắn hổ mang chúa

Ngày 21/10, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an tỉnh Hà Tĩnh cho biết, đơn vị này vừa ra quyết định khởi tố vụ án “Vi phạm quy định về bảo vệ động vật nguy cấp, quý hiếm”.
Cư Jút - Đắk Nông: Dân kêu trời vì các trang trại nuôi heo xả thải gây ô nhiễm nguồn nước

Cư Jút - Đắk Nông: Dân kêu trời vì các trang trại nuôi heo xả thải gây ô nhiễm nguồn nước

Nhiều người dân sinh sống tại thôn Nam Tiến xã Ea Pô đang phải “kêu trời”, bởi vì nguồn nước nơi đây đã bị ô nhiễm trầm trọng. Thủ phạm là do gần chục trang trại nuôi heo đang xả thải ra các dòng suối tự nhiên.
Rao bán mật gấu, cao hổ trên Facebook, một đối tượng buôn bán ĐVHD bị xử phạt 70 triệu đồng

Rao bán mật gấu, cao hổ trên Facebook, một đối tượng buôn bán ĐVHD bị xử phạt 70 triệu đồng

Vừa qua, Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Giang đã quyết định xử phạt bà Nguyễn Thị Thu Hà (sinh năm 1982, trú tại phường Minh Khai, thành phố Hà Giang) 70 triệu đồng sau khi bà này bị phát hiện quảng cáo, rao bán các sản phẩm động vật hoang dã (ĐVHD) nguy cấp, quý, hiếm trên Facebook.
Hà Tĩnh: Kiểm tra, làm rõ hiện tượng cá chết hàng loạt ở hồ Bộc Nguyên

Hà Tĩnh: Kiểm tra, làm rõ hiện tượng cá chết hàng loạt ở hồ Bộc Nguyên

Ngay sau khi nhận được thông tin cá chết hàng loạt tại hồ Bộc Nguyên, Sở Tài nguyên & Môi trường Hà Tĩnh cùng các cơ quan chức năng liên quan đã tiến hành kiểm tra, lấy mẫu để tìm nguyên nhân.
Phú Yên: Thêm 3 doanh nghiệp vi phạm về tài nguyên và môi trường

Phú Yên: Thêm 3 doanh nghiệp vi phạm về tài nguyên và môi trường

UBND tỉnh Phú Yên vừa có quyết định xử phạt 3 doanh nghiệp trên địa bàn về hành vi vi phạm pháp luật bảo vệ tài nguyên và môi trường.
Đổ chất thải thông thường xuống biển sẽ bị phạt như thế nào?

Đổ chất thải thông thường xuống biển sẽ bị phạt như thế nào?

Theo Điều 27 155/2016/NĐ-CP quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo vệ môi trường, các hành vi phạm các quy định về bảo vệ môi trường biển
Nỗ lực giải quyết vấn đề ô nhiễm rác thải nhựa và các tác động tiêu cực đối với sức khỏe con người

Nỗ lực giải quyết vấn đề ô nhiễm rác thải nhựa và các tác động tiêu cực đối với sức khỏe con người

Hội thảo về môi trường mang tên “Tác động sức khỏe của chất thải nhựa và các khuyến nghị chính sách và can thiệp ở Việt Nam” được Đối tác hành động về Nhựa và Sức khỏe (PHA) cùng FHI360 đồng tổ chức ngày 17/8. Hội thảo đã nêu bật các nguy cơ sức khỏe liên quan tới sản xuất, tiêu dùng và tái chế nhựa để từ đó đưa ra các khuyến nghị thúc đẩy nghiên cứu nhằm giảm thiểu tác động của nhựa đến sức khỏe và môi trường sống ở Việt Nam.
Lâm Đồng: Dự án xử lý điểm đen trong giao thông tại huyện Lạc Dương gây ô nhiễm môi trường

Lâm Đồng: Dự án xử lý điểm đen trong giao thông tại huyện Lạc Dương gây ô nhiễm môi trường

Quá trình thi công Dự án xử lý điểm đen trên tuyến đường Păng Tiên - Đạ Nghịt và đường Ma rừng lữ quán (giai đoạn 1) nằm trên địa bàn xã Lát, huyện Lạc Dương đang xuất hiện những dấu hiệu như gây ô nhiễm môi trường, nguy hiểm khi tham gia giao thông cho du khách và người dân, không minh bạch trong quá trình xử lý lượng đất dôi dư của dự án.
Phải ký quỹ bảo vệ môi trường như thế nào khi nhập khẩu phế liệu?

Phải ký quỹ bảo vệ môi trường như thế nào khi nhập khẩu phế liệu?

Theo Khoản 3 Điều 46 Nghị định số 08/2022/NĐ-CP, tổ chức, cá nhân nhập khẩu phế liệu phải thực hiện ký quỹ trước thời điểm phế liệu dỡ xuống cảng đối với trường hợp nhập khẩu qua cửa khẩu đường biển hoặc nhập khẩu vào lãnh thổ Việt Nam đối với các trường hợp khác.
Xem thêm
Vì sao người nông dân muốn giữ đất nông nghiệp, dù không canh tác?

Vì sao người nông dân muốn giữ đất nông nghiệp, dù không canh tác?

Trong nhiều năm qua, việc tập trung, tích tụ đất nông nghiệp để phát triển sản xuất hàng hoá quy mô lớn trên địa bàn cả nước nói chung vẫn chưa thể thực hiện. Một trong những nguyên nhân là bởi mối liên kết giữa người nông dân với các tổ chức, doanh nghiệp còn nhiều rào cản.
Quảng Ninh: Bắt giữ 9 tàu cá khai thác thủy sản kiểu "tận diệt"

Quảng Ninh: Bắt giữ 9 tàu cá khai thác thủy sản kiểu "tận diệt"

Đêm ngày 7, rạng sáng ngày 8/11, Hải đội 2 (Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Ninh) đã bắt giữ 9 phương tiện tàng trữ và sử dụng ngư cụ cấm trong khai thác thủy sản.
Quảng Bình: Cần làm rõ hơn 12ha rừng phòng hộ ven biển bị chặt phá

Quảng Bình: Cần làm rõ hơn 12ha rừng phòng hộ ven biển bị chặt phá

Hơn 12ha rừng phòng hộ ven biển bao gồm, rừng phi lao và rừng lá tràm hàng chục năm tuổi tại xã Sen Thủy, huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) bị chặt phá nghiêm trọng khiến dư luận bức xúc.
Gia Lai: Không cần thiết có camera và trạm cân đối với mỏ khoáng sản?

Gia Lai: Không cần thiết có camera và trạm cân đối với mỏ khoáng sản?

Tại huyện Phú Thiện, tình trạng quản lý tài nguyên khoáng sản liệu có quá lỏng lẻo khi mà đối với mỏ đất thì khai thác vượt quá khối lượng cho phép, còn đối với mỏ cát lại không có trạm cân và camera nhưng vẫn được hoạt động?
Huyện Cao Phong – Hòa Bình: Khai thác đất trái phép trong đêm tối tại xã Bắc Phong (bài 2)

Huyện Cao Phong – Hòa Bình: Khai thác đất trái phép trong đêm tối tại xã Bắc Phong (bài 2)

Khai thác đất trái phép trong đêm tối tại xã Bắc Phong, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình, UBND xã Bắc Phong yêu cầu: không được phép chở đất ra ngoài nhưng thực tế thì khác?
Huyện Cao Phong – Hòa Bình: Khai thác đất trái phép trong đêm tối tại xã Bắc Phong

Huyện Cao Phong – Hòa Bình: Khai thác đất trái phép trong đêm tối tại xã Bắc Phong

Thời gian gần đây, trên địa bàn xã Bắc Phong, huyện Cao Phong, tỉnh Hòa Bình diễn ra tình trạng khai thác đất trái phép, thời gian thực hiện trong đêm tối. Chính quyền xã Bắc Phong có buông lỏng quản lý?