Nông nghiệp đủ lương thực, đảm bảo dinh dưỡng

Nền nông nghiệp cho sản phẩm chất lượng sẽ mở ra hi vọng cho việc cải thiện vấn đề dinh dưỡng và thể trạng của người Việt Nam trong tương lai.
nong nghiep du luong thuc dam bao dinh duong
Đến nay Việt Nam sản xuất lương thực đủ nhu cầu và khâu lưu thông phân phối tốt theo cơ chế thị trường

Trong Chương trình “Không còn nạn đói” của Chính phủ, việc phát triển hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững là 1 trong 5 mục tiêu được đề ra. Qua hơn 3 năm triển khai chương trình, đến nay Việt Nam sản xuất được lương thực đủ và khâu lưu thông phân phối theo cơ chế thị trường hiện nay cũng tốt. Việt Nam đã thành công trong việc nâng cao thu nhập cho người dân để đảm bảo mua lương thực, mua những hàng giá cao, mặt hàng có những thành phần thiết yếu không quá khó khăn.

Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ NN-PTNT cho biết, có 1 thực tiễn đó là trong nông nghiệp Việt Nam cần có những giá trị tích hợp các hệ thống sản xuất. Chúng ta có xu thế đẩy mạng sản xuất hàng hóa lớn nhưng không biết được rằng tính đa dạng là một điểm cộng của nông nghiệp Việt Nam.

Rất nhiều vùng đặc sản, sản phẩm không ở đâu có chỉ đặc thù địa phương có thì cần khai thác với những giá trị về thực phẩm cao kể cả chất lượng dinh dưỡng cũng như chất lượng các loại tiêu chí khác như thơm ngon.

nong nghiep du luong thuc dam bao dinh duong
Các địa phương đang đẩy mạnh phát triển các sản phẩm đặc sản đặc thù nhằm cải thiện chất lượng dinh dưỡng và nâng cao giá trị kinh tế

Khơi dậy tiềm năng và thế mạnh của nông nghiệp cả về chất lượng dinh dưỡng và giá trị kinh tế, những năm qua Chính phủ, các bộ ngành, địa phương đã và đang đẩy mạnh các chương trình phát triển nông nghiệp chất lượng như: OCOP, nông nghiệp an toàn, nông nghiệp hữu cơ.Cũng theo ông Thịnh, nhiều khi chúng ta mải mê với phát triển sản xuất hàng hóa lớn và nếu không cẩn thận thì ngoài việc không khai thác được điểm mạnh của sản phẩm địa phương, còn dẫn đến suy giảm đa dạng sinh học, vì như thế cần tích hợp các hệ thống lớn, các hệ thống nhỏ.

Sự phát triển này sẽ giúp cho việc thực hành sử dụng nền nông nghiệp hướng đến chất lượng dinh dưỡng sẽ tốt hơn. Như vậy kết hợp được cả lĩnh vực sản xuất cũng như lĩnh vực tiêu dùng thì chúng ta mới giải quyết được câu chuyện về trẻ thấp còi hay là dinh dưỡng cho trẻ.

Nông nghiệp Việt Nam có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực, ổn định xã hội và sinh kế cho trên 60% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn và đóng góp 14,85% GDP của quốc gia.

nong nghiep du luong thuc dam bao dinh duong
Nông nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định xã hội và sinh kế cho trên 60% dân số sinh sống ở khu vực nông thôn.

Việc xây dựng hệ thống lương thực, thực phẩm hiệu quả, linh hoạt nhằm đảm bảo cho tất cả người dân được cung cấp, tiếp cận đủ lương thực, đảm bảo dinh dưỡng. Đồng thời, vẫn phải bảo vệ môi trường, bảo tồn các tài nguyên thiên nhiên và ứng phó với biến đổi khí hậu đang là mục tiêu mà Chính phủ và các bộ ngành, địa phương hướng tới.

Để đạt được điều này, các địa phương phải xây dựng được kế hoạch sản xuất, phương thức sản xuất đảm bảo rằng việc sản xuất ra những sản phẩm cung cấp cho không chỉ 100 triệu dân mà còn xuất khẩu.

Việc xây dựng thành công nền nông nghiệp chất lượng với các sản phẩm vừa có giá trị kinh tế và hàm lượng dinh dưỡng cao sẽ mở ra hi vọng cải thiện tầm vóc, thể trạng của con người Việt Nam trong tương lai.

Bởi vậy việc đề cập đến vấn đề dinh dưỡng và nâng cao chất lượng sản phẩm lương thực cần được lồng ghép nhiều hơn nữa trong các chương trình, chính sách xây dựng nông thôn mới, vấn đề dân tộc thiểu số miền núi, các chương trình giảm nghèo, an sinh xã hội..../.

Minh Hoa

Có thể bạn quan tâm

T&T GROUP hợp tác với NHẬT BẢN phát triển Y tế chất lượng cao tại Việt Nam

T&T GROUP hợp tác với NHẬT BẢN phát triển Y tế chất lượng cao tại Việt Nam

Ngày 25/11/2021, trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Nhật Bản của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Tập đoàn T&T Group của doanh nhân Đỗ Quang Hiển đã trao đổi một loạt biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược với các đối tác hàng đầu Nhật Bản trong các lĩnh vực trọng điểm như y tế, giáo dục, môi trường và nông nghiệp.
Chủ tịch nước: “Những gì bắt đầu ở đây sẽ thay đổi nền Nông nghiệp Việt Nam”

Chủ tịch nước: “Những gì bắt đầu ở đây sẽ thay đổi nền Nông nghiệp Việt Nam”

Ngày 20/11, Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc dự Lễ kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam và khai giảng năm học 2021-2022 của Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
Tái cơ cấu nền kinh tế cần coi nông nghiệp là trụ đỡ

Tái cơ cấu nền kinh tế cần coi nông nghiệp là trụ đỡ

Nông nghiệp là ngành kinh tế quan trọng. Sự thay đổi của ngành ảnh hưởng lớn đến việc làm, thu nhập, nâng cao mức sống về mọi mặt của hàng chục triệu nông dân và bộ mặt nông thôn.

Các tin khác

Hà Nội: Chuỗi công trình ngày đêm thi công tàn phá rừng phòng hộ ở Sóc Sơn

Hà Nội: Chuỗi công trình ngày đêm thi công tàn phá rừng phòng hộ ở Sóc Sơn

Chuỗi nhiều công trình ngày đêm thi công đang tàn phá khu rừng phòng hộ ở Sóc Sơn, nhưng không được chính quyền ngăn chặn xử lý kịp thời, triệt để. Tuy nhiên cán bộ huyện lại tỏ ra thờ ơ trước thông tin, khi báo chí phản ánh....
Đầu tuân, giá gạo bật tăng nhẹ, giá lúa đi ngang

Đầu tuân, giá gạo bật tăng nhẹ, giá lúa đi ngang

Giá lúa gạo hôm nay tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long biến động theo hướng tăng nhẹ với một số loại gạo nguyên liệu, trong khi đó giá lúa chững lại sau các phiên điều chỉnh giảm mạnh trong tuần qua.
Cây trồng vụ đông sớm, được mùa, được giá, nông dân phấn khởi

Cây trồng vụ đông sớm, được mùa, được giá, nông dân phấn khởi

Nông dân tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành phố phía Bắc phấn khởi, khi giá các loại cây trồng vụ đông sớm (rau màu, ngô nếp, khoai…) bắt đầu cho thu hoạch với năng suất cao, được thương lái thu mua tại ruộng với giá cao gấp 2-3 lần so với chính vụ.
Bình Định: Đảm bảo an toàn hồ đập trong mùa mưa

Bình Định: Đảm bảo an toàn hồ đập trong mùa mưa

Bình Định có mưa to trong những ngày qua, gây ngập úng nhiều vùng trũng thấp, nguy cơ cao ngập lụt hạ du, sạt lở vùng núi rất cao nên công tác đảm bảo hồ đập đang được rà soát thận trọng.
Phú Yên:  Thị trường mía đường nhiều biến động

Phú Yên: Thị trường mía đường nhiều biến động

Ngành mía đường trong cơn nhiều biến động về giá cả thị trường, khiến cho người trồng mía tại Phú Yên có cuộc sống khá khó khăn.
Thúc đẩy liên kết tiêu thụ nông sản giữa Hà Nội và các địa phương

Thúc đẩy liên kết tiêu thụ nông sản giữa Hà Nội và các địa phương

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) vừa phối hợp với UBND TP Hà Nội tổ chức diễn đàn trực tuyến chia sẻ thông tin, kết nối giao thương nông, lâm, thủy sản giữa Hà Nội và các tỉnh, thành phố trong cả nước.
Mất trạm bơm, hỏng đường vì dự án sông Tích chậm tiến độ (Kì 2)

Mất trạm bơm, hỏng đường vì dự án sông Tích chậm tiến độ (Kì 2)

Không chỉ xã Vật Lại, tình trạng công trình thi công dang dở của Dự án sông Tích đã mượn trạm bơm, kênh mương, đường giao thông của nhiều địa phương quá hạn, chây ì nhiều năm không hoàn trả, không bù đắp chi phí phát sinh ... cũng gây ảnh hưởng nhiều đến 8 xã còn lại có dòng sông này đi qua.
Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng trưởng, nhưng lợi nhuận vẫn ở mức thấp

Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng trưởng, nhưng lợi nhuận vẫn ở mức thấp

Xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi 9 tháng đầu năm tăng trưởng tốt bất chấp dịch bệnh Covid – 19. Tuy nhiên, việc đa dạng thị trường còn khiêm tốn do phải thiết lập vùng an toàn dịch bệnh, chi phí thức ăn chăn nuôi và chi phí logistics cao khiến biên độ lợi nhuận của doanh nghiệp ở mức thấp.
Giá urê, ammonia thế giới lại tăng cao kỷ lục

Giá urê, ammonia thế giới lại tăng cao kỷ lục

Theo bản tin Argus, Công ty Yara đã tăng giá bán ammonia tại Floria – Mỹ lên 825$/tấn CFR cho lượng hàng giao tháng 11/2021. Như vậy, so với giá cũ thì mức tăng này lên tới 160$/tấn – một kỷ lục tăng giá trong thời gian ngắn. Việc tăng giá ammonia do nguồn cung sụt giảm tại châu Âu trong khi nhu cầu khu vực Bắc Mỹ vẫn còn cao. Có nguồn tin cho biết Công ty CF của Mỹ đã chào giá ammonia giao tại khu vực bắc Dakota và Iowa lên đến 1.200 $/tấn.
Lời giải cho bài toán tăng xuất khẩu rau quả sang thị trường EU

Lời giải cho bài toán tăng xuất khẩu rau quả sang thị trường EU

Các nước thành viên EU ngày càng yêu thích các loại rau quả nhiệt đới của Việt Nam, đây là cơ hội để chúng ta gia tăng thị phần. Tuy nhiên rau quả Việt Nam xuất sang thị trường này chiếm chưa tới 1% thị phần 130 tỷ Eur rau quả nhập khẩu của khối.
Đề xuất kéo dài chính sách hỗ trợ bảo hiểm nông nghiệp

Đề xuất kéo dài chính sách hỗ trợ bảo hiểm nông nghiệp

Dự thảo Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về thực hiện chính sách hỗ trợ bảo hiểm nông nghiệp được Bộ Tài chính lấy ý kiến góp ý của nhân dân.
Ba Vì, Hà Nội: Dân kêu đói vì bị Dự án sông Tích “mượn” đất sản xuất quá lâu (Kì 1)

Ba Vì, Hà Nội: Dân kêu đói vì bị Dự án sông Tích “mượn” đất sản xuất quá lâu (Kì 1)

Dự án sông Tích 'Đầu tư, tiếp nước, khôi phục và cải tạo sông Tích' được manh nha từ 2007, trải qua nhiều lần thay đổi, điều chỉnh từ một công trình thủy lợi cấp tỉnh đã trở thành "siêu dự án" cấp Quốc gia với số vốn ngót 7.000 tỷ.    
Doanh nghiệp cần nắm vững quy định khi xuất khẩu nông, thủy sản sang EU

Doanh nghiệp cần nắm vững quy định khi xuất khẩu nông, thủy sản sang EU

Hiện, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản Việt Nam không ngừng tăng lên, đạt trên 1 tỷ USD. Văn phòng SPS Việt Nam khuyến nghị, các đơn vị cần nắm chắc và tuân thủ nghiêm túc các quy định của thị trường nhập khẩu. Các cơ quan hữu quan tại các cửa khẩu EU đều đã được thông báo và sẽ nâng cao các biện pháp kiểm dịch đối với các dòng hàng hóa liên quan nhập khẩu từ Việt Nam.
Phát triển gạo Nhật chất lượng cao, bước đầu gặt hái được “quả ngọt” dù COVID

Phát triển gạo Nhật chất lượng cao, bước đầu gặt hái được “quả ngọt” dù COVID

Trong bối cảnh dịch bệnh COVID -19 hoành hành ở nhiều địa phương thời gian qua, khiến không ít Hợp tác xã (HTX) gặp nhiều khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Trong bối cảnh đó, HTX sản xuất kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết (Ứng Hòa, Hà Nội), đã đẩy mạnh áp dụng khoa học kỹ thuật vào việc trồng và phát triển sản phẩm gạo Nhật chất lượng cao, bước đầu đã giúp cho đơn vị gặt hái được “quả ngọt” dù dịch bệnh....
Hòa Bình: Đẩy mạnh đưa nông sản lên các sàn thương mại điện tử

Hòa Bình: Đẩy mạnh đưa nông sản lên các sàn thương mại điện tử

Trước những diễn biến phức tạp của tình hình dịch COVID-19, với quyết tâm hỗ trợ doanh nghiệp, người sản xuất, tỉnh Hòa Bình đã triển khai nhiều giải pháp nhằm đưa các mặt hàng nông sản lên các sàn thương mại điện tử.
Xem thêm
Hà Tĩnh: Người dân giao nộp cá thể voọc chà vá chân nâu quý hiếm

Hà Tĩnh: Người dân giao nộp cá thể voọc chà vá chân nâu quý hiếm

Ngày 25/11, Ban Quản lý Vườn quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị này vừa phối hợp với cơ quan chức năng tiếp nhận một cá thể voọc chà vá chân nâu quý hiếm, có cân nặng 7kg, do người dân tự nguyện giao nộp.
Ô nhiễm không khí tác động tiêu cực đến khả năng nhận thức của não bộ

Ô nhiễm không khí tác động tiêu cực đến khả năng nhận thức của não bộ

Theo nghiên cứu, việc tiếp xúc với ô nhiễm không khí trong thời gian ngắn có tác động tiêu cực tới khả năng hoạt động của não bộ.
Vườn Quốc gia Cúc Phương tiếp nhận cá thể rùa răng quý hiếm

Vườn Quốc gia Cúc Phương tiếp nhận cá thể rùa răng quý hiếm

Ngày 21/11, một lãnh đạo Vườn Quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) cho biết, đơn vị vừa bàn giao cá thể rùa răng quý hiếm cho Vườn Quốc gia Cúc Phương (Ninh Bình) để chăm sóc, thả về môi trường tự nhiên trong thời gian tới.
Quốc Oai (Hà Nội): Tiềm ẩn thất thoát khoáng sản tại xã Đông Xuân

Quốc Oai (Hà Nội): Tiềm ẩn thất thoát khoáng sản tại xã Đông Xuân

Xã Đông Xuân, huyện Quốc Oai (Hà Nội) những ngày gần đây, đang xuất hiện nhiều xe ô tô chở đầy đất, liên tục di chuyển qua đường làng, ngõ xóm. Phía xa xa, trên cao của một quả đồi, là những máy múc đang “đua nhau” cày xới, san phẳng một phần quả đồi với diện tích đất rộng lớn.
Kon Tum: Gia hạn giấy phép khai thác 06 mỏ cát trên sông Đăk Bla

Kon Tum: Gia hạn giấy phép khai thác 06 mỏ cát trên sông Đăk Bla

Nhằm đáp ứng yêu cầu phát triển bền vững, giảm tác động đến môi trường và tăng thu ngân sách, UBND tỉnh Kon Tum vừa có văn bản gia hạn quyền khai thác khoáng sản năm 2021
Nhờ nỗ lực mở cửa trở lại hoạt động kinh tế, dầu thô tăng 0,86 USD/thùng

Nhờ nỗ lực mở cửa trở lại hoạt động kinh tế, dầu thô tăng 0,86 USD/thùng

Nhờ nỗ lực mở cửa trở lại hoạt động của nền kinh tế, đã hỗ trợ giá xăng dầu hôm nay tiếp tục duy trì đà tăng mạnh. Nhu cầu năng lượng được dự báo tăng mạnh hơn trong thời gian tới.