Thói quen ăn uống lành mạnh giúp phòng ngừa được rất nhiều bệnh

Một thói quen ăn uống lành mạnh thực sự không quá khó để có thể áp dụng, nhưng lại có thể phòng ngừa được rất nhiều bệnh.

Cuộc sống hiện đại ngày nay khiến chúng ta bị cuốn vào những bộn bề lo toan về cơm, áo, gạo, tiền… Thời gian để dành cho chăm sóc bản thân ngày càng ít đi cùng với đó là sự lên ngôi của một loạt các bệnh lý chuyển hóa (béo phì, tăng mỡ máu, đái tháo đường…) và các bệnh lý tiêu hóa.

Hàng ngày, tôi tiếp nhận khá nhiều bệnh nhân còn tương đối trẻ tuổi đến khám với rất nhiều lí do khác nhau liên quan đến hội chứng chuyển hóa hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa. Họ đều có điểm chung là quá bận rộn, có quá ít thời gian để chăm sóc sức khỏe bản thân, có các thói quen ăn uống không được lành mạnh.

Một thói quen ăn uống lành mạnh thực sự không quá khó để có thể áp dụng, nhưng lại có thể phòng ngừa được rất nhiều bệnh.

Hãy cùng xây dựng cho mình những thói quen ăn uống lành mạnh sau đây:

Ăn uống đúng giờ, đúng bữa: Đây là thói quen đầu tiên cần xây dựng, rất đơn giản nhưng lại rất nhiều người bỏ qua thói quen này. Khi ăn uống đúng giờ và khoa học sẽ thúc đẩy trao đổi chất lipid, giảm cholesterol toàn phần, tăng cường sức khỏe tim mạch.

Ngoài ra, duy trì thời gian cố định cho bữa ăn góp phần kiểm soát nồng độ insulin, cân bằng đường huyết và ngăn ngừa bệnh lý tiểu đường.

Mỗi người nên lưu ý sắp xếp chế độ ăn phù hợp, cụ thể là ăn sáng vào 7h-8h; ăn trưa từ 12h30-14h và ăn tối từ 18h-21h, để không ảnh hưởng đến nhịp sinh học, gây ra béo phì và nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Thói quen ăn uống lành mạnh giúp phòng ngừa được rất nhiều bệnh
Hình ảnh minh họa

Ăn chậm, nhai kỹ: Khi chúng ta ăn chậm, nhai kỹ các enzym tiêu hóa ở khoang miệng sẽ được nhào trộn với thức ăn nhiều hơn từ đó làm “giảm tải” cho các cơ quan tiêu hóa tiếp theo như dạ dày, ruột.

Nhiều nghiên cứu đều cho thấy, những người có thói quen ăn uống quá nhanh, vội vàng có nguy cơ bị béo phì nhiều hơn so với những người có thói quen ăn chậm, nhai kỹ. Ngoài ra, việc ăn uống quá nhanh, vội vàng sẽ làm gia tăng các bệnh lý về dạ dày, ruột, làm giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Hãy đảm bảo thức ăn được nhai 7-8 lần trước khi nuốt.

Tăng cường rau củ, trái cây: Rau củ quả với hàm lượng chất xơ, vitamin – khoáng chất dồi dào, có tác dụng cải thiện khẩu vị, cân bằng dinh dưỡng và đồng thời, phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ hoặc ung thư.

Mặc dù đây là thói quen ăn uống lành mạnh, song cần lưu ý sử dụng đúng cách, không sử dụng các loại trái cây có tính acid như cam, chanh, quýt, chuối … với những người đang có bệnh lý dạ dày như viêm, loét; không sử dụng trái cây lúc đang đói…

Hạn chế sử dụng muối: Sử dụng muối quá nhiều hay nói cách khác là thói quen ăn mặn thực sự là thói quen không tốt. Vì ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng huyết áp, ảnh hưởng đến chức năng thận, tim mạch và làm tăng nguy cơ đột quỵ.

Việc dừng muối đột ngột có thể khiến bạn bị thay đổi khẩu vị đột ngột, có thể dẫn đến biếng ăn. Vì vậy, cách tốt nhất là nên giảm bớt muối trong bữa ăn mỗi ngày một chút và có thể sử dụng các loại gia vị khác thay thế.

Không sử dụng quá nhiều đồ ngọt: Việc sử dụng quá nhiều đồ ngọt làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường, bệnh lý tim mạch, stress. Để ngăn ngừa việc này, nên giảm đường trong các bữa ăn hàng ngày, không sử dụng món tráng miệng là các loại bánh, kẹo ngọt mà có thể thay bằng các loại hoa quả, salad.

Hạn chế sử dụng đồ ăn sẵn: Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn là nguyên tắc quan trọng khi xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh. Mặc dù đồ ăn sẵn rất tiện lợi, hương vị hấp dẫn nhưng đồ ăn nấu sẵn thực sự không có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều phụ gia, màu nhân tạo, muối (natri) và đường tự do. Tất cả chất này được chứng mnh tăng nguy cơ béo phì, viêm dạ dày, suy gan, suy thận, cao huyết áp, đột quỵ hoặc thậm chí ung thư, nếu hàm lượng tiêu thụ vượt quá kiểm soát.

Hạn chế đồ uống có cồn và nước ngọt công nghiệp: Rượu bia là đồ uống có cồn được nhiều người yêu thích nhưng không có lợi cho sức khỏe về lâu dài. Khi lạm dụng đồ uống có cồn sẽ gây ra các rối loạn tâm thần, tổn thương gan, thận và thậm chí tử vong.

Cùng với rượu bia, các loại nước có gas, nước trái cây đóng hộp làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường nếu sử dụng quá nhiều. Vì thế, giải pháp tốt nhất là bạn nên đổi sang nước lọc, nước ép trái cây, sinh tố hoặc các loại trà thảo mộc, vừa giàu dinh dưỡng, vừa tăng cường miễn dịch và nâng cao sức khỏe tốt hơn.

Không vừa ăn vừa làm việc hoặc xem TV: Vừa ăn, vừa xem tivi, máy tính hoặc điện thoại là thói quen phổ biến của nhiều người. Điều này giúp bạn tiết kiệm thời gian, nhưng lại ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe gây. Theo đó, mất tập trung vào ăn uống làm giảm lưu lượng máu đến dạ dày nên không thể tiêu hóa thức ăn, dẫn đến rối loạn đường ruột.

Cùng với nhiều giờ vừa ăn vừa xem tivi, điều này giảm tốc độ trao đổi chất, tăng tích tụ mỡ thừa và từ đó gây ra bệnh béo phì hoặc đái tháo đường.

Tự nấu ăn tại nhà: Bằng cách dành thời gian chuẩn bị đồ ăn tại nhà, bạn sẽ đảm bảo được nguồn gốc thực phẩm, đảm bảo phù hợp với khẩu vị của mình cũng như kiểm soát được các loại gia vị sử dụng.

BSNT Trần Hữu Ngọc - Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương - Tuyên Quang

Có thể bạn quan tâm

Những loại thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng

Những loại thực phẩm không nên ăn vào bữa sáng

Đối với một số người, ăn sáng chính là bữa quan trọng nhất trong ngày, một bữa sáng lành mạnh sẽ bao gồm chất xơ, protein và chất béo lành mạnh cung cấp đủ năng lượng.
Những thói quen cuối tuần giúp là phẳng bụng mỡ

Những thói quen cuối tuần giúp là phẳng bụng mỡ

Đi mua sắm thay vì đặt hàng trực tuyến, hoặc đi chơi, gặp gỡ bạn bè là những thói quen tốt giúp bạn tiêu hao thêm calo dịp cuối tuần.
Hậu COVID-19 kéo dài có thể làm cho cả thế hệ bị bệnh tật

Hậu COVID-19 kéo dài có thể làm cho cả thế hệ bị bệnh tật

Các nhà nghiên cứu đã tiết lộ rằng bệnh nhân COVID-19 phải nhập viện có nguy cơ bị tổn thương kéo dài ở các cơ quan của cơ thể, bao gồm phổi, thận và tim. Ngoài ra, một số người còn có thể bị rụng tóc.

Các tin khác

Đại dịch COVID-19 vẫn là trường hợp khẩn cấp nhưng đang ở điểm chuyển tiếp

Đại dịch COVID-19 vẫn là trường hợp khẩn cấp nhưng đang ở điểm chuyển tiếp

Hôm 30/1, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết COVID-19 vẫn là một trường hợp khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng khi ca tử vong tăng cao trở lại.
Bộ Y tế: Bố trên 45 tuổi, mẹ ngoài 35 có nguy cơ sinh con bị khuyết tật

Bộ Y tế: Bố trên 45 tuổi, mẹ ngoài 35 có nguy cơ sinh con bị khuyết tật

Theo hướng dẫn mới vừa được Bộ Y tế ban hành, tuổi của mẹ trên 35 và bố trên 45 khi sinh con được xem là một trong những nguyên nhân có thể gây khuyết tật ở trẻ.
Trẻ sốc phản vệ nguy kịch sau vài phút uống nước ngọt có ga

Trẻ sốc phản vệ nguy kịch sau vài phút uống nước ngọt có ga

Sau khi uống nước ngọt có ga, bệnh nhi xuất hiện tình trạng nuốt nghẹn, đỏ và phù mặt, khó thở.
Nhiều cán bộ nữ sẽ được kéo dài tuổi nghỉ hưu

Nhiều cán bộ nữ sẽ được kéo dài tuổi nghỉ hưu

Theo Nghị định số 83/2022/NĐ-CP của Chính phủ, từ ngày 20/10/2022, nhiều chức danh cán bộ nữ được kéo dài tuổi nghỉ hưu.
Quảng Nam: Suýt chết vì hóc đoạn lòng heo dài 25cm

Quảng Nam: Suýt chết vì hóc đoạn lòng heo dài 25cm

Vừa ăn uống, vừa nói chuyện, người đàn ông bị sặc, dẫn đến khó thở, phải đưa vào Bệnh viện Đa khoa Khu vực Quảng Nam (tại thị xã Điện Bàn) cấp cứu mới giữ được tính mạng.
Cục Quản lý Khám, chữa bệnh đề nghị làm rõ việc bệnh nhi tử vong ở Quảng Ngãi

Cục Quản lý Khám, chữa bệnh đề nghị làm rõ việc bệnh nhi tử vong ở Quảng Ngãi

Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi đề nghị trả lời thông tin liên quan đến sự việc bệnh nhi nghi hóc hạt bí, tử vong tại Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi.
Hà Nội: Sản phụ suýt mất mạng vì chồng bắt... nhịn đẻ chờ giờ đẹp

Hà Nội: Sản phụ suýt mất mạng vì chồng bắt... nhịn đẻ chờ giờ đẹp

Một sản phụ 32 tuổi, mang thai 39 tuần, nhập viện muộn, trong tình trạng vỡ ối, có dấu hiệu nhiễm trùng, sốt cao, đau đớn, đe dọa tính mạng của cả hai mẹ con.
Mùng 5 Tết Quý Mão: Ca COVID-19 tại Việt Nam tăng gấp đôi trong 24h qua

Mùng 5 Tết Quý Mão: Ca COVID-19 tại Việt Nam tăng gấp đôi trong 24h qua

Bản tin phòng chống dịch COVID-19 ngày 26/1 tức mùng 5 Tết Quý Mão của Bộ Y tế cho biết có 17 ca mắc COVID-19, gần gấp đôi ngày trước đó. Trong ngày có 12 bệnh nhân khỏi.
Dịch tả Châu Phi khiến hơn 1.000 người chết

Dịch tả Châu Phi khiến hơn 1.000 người chết

Ngày 24/1, Bộ trưởng Y tế Malawi - bà Khumbize Chiponda, cho biết đã có 1.002 người tử vong do dịch tả ở nước này trong khi số ca mắc bệnh đã tăng lên hơn 30.600 người với tỷ lệ tử vong là 3,27%.
Không nên cắt bỏ hoàn toàn tinh bột trong bữa ăn ngày tết

Không nên cắt bỏ hoàn toàn tinh bột trong bữa ăn ngày tết

Dịp Tết có quá nhiều món ăn trong mâm cỗ mà nhiều người vô tình bỏ qua nhóm tinh bột như cơm trắng, bánh chưng. Một số khác không ăn tinh bột có chủ đích, chỉ tập trung vào rau củ, ức gà để tránh tăng cân, hoặc ăn các món xào rán, uống nước ngọt có ga, rượu bia... đã cảm thấy đầy bụng. Điều này hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe.
Nhiều trẻ em tử vong vì siro ho, WHO kêu gọi hành động khẩn cấp

Nhiều trẻ em tử vong vì siro ho, WHO kêu gọi hành động khẩn cấp

WHO đã phát cảnh báo vào tháng 10 năm ngoái và đầu tháng 1 năm nay, yêu cầu loại bỏ các loại siro ho Maiden Pharmaceuticals và Marion Biotech do Ấn Độ sản xuất khỏi kệ hàng. Đây là hai sản phẩm có liên quan đến các trường hợp tử vong ở Gambia và Uzbekistan.
Cha mẹ cần chủ động kiểm soát cơn hen cho trẻ ngày Tết

Cha mẹ cần chủ động kiểm soát cơn hen cho trẻ ngày Tết

Mùa tết, ngoài thời tiết thay đổi, rất nhiều tác nhân làm cho trẻ dễ bộc phát các cơn hen suyễn như hoa chơi tết, bánh mứt…
Những em bé chào đời ở những phút đầu tiên năm Quý Mão

Những em bé chào đời ở những phút đầu tiên năm Quý Mão

Trong tiếng pháo hoa đêm Giao thừa, tại Bệnh viện Phụ sản Trung ương, những em bé "công dân nhí" đầu tiên của năm mới Quý Mão đã cất tiếng khóc chào đời.
4 nhiệm vụ cấp bách phòng chống dịch bệnh, đảm bảo Tết an lành, vui tươi

4 nhiệm vụ cấp bách phòng chống dịch bệnh, đảm bảo Tết an lành, vui tươi

Văn phòng Chính phủ vừa phát đi Thông báo số 7/TB-VPCP ngày 12/1/2023 kết luận của Ban chỉ đạo Quốc gia phòng, chống dịch Covid-19 (Ban chỉ đạo) tại Phiên họp thứ 19 của Ban chỉ đạo trực tuyến với các địa phương.
78 người chết vì giá rét ở Afghanistan

78 người chết vì giá rét ở Afghanistan

Ít nhất 78 người đã chết vì giá rét ở Afghanistan trong mùa đông được cho là tồi tệ nhất nước này hơn một thập kỷ qua.
Xem thêm
Nhiều trẻ em tử vong vì siro ho, WHO kêu gọi hành động khẩn cấp

Nhiều trẻ em tử vong vì siro ho, WHO kêu gọi hành động khẩn cấp

WHO đã phát cảnh báo vào tháng 10 năm ngoái và đầu tháng 1 năm nay, yêu cầu loại bỏ các loại siro ho Maiden Pharmaceuticals và Marion Biotech do Ấn Độ sản xuất khỏi kệ hàng. Đây là hai sản phẩm có liên quan đến các trường hợp tử vong ở Gambia và Uzbekistan.
Thu hồi hàng loạt lô thuốc nhập ngoại điều trị đau lưng do vi phạm chất lượng

Thu hồi hàng loạt lô thuốc nhập ngoại điều trị đau lưng do vi phạm chất lượng

Ngày 16-1, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) có văn bản yêu cầu thu hồi 11 lô thuốc Myomethol (Methylcarbamol 500mg) điều trị đau lưng do co thắt cơ, được nhập khẩu từ Thái Lan vì không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Quảng Nam xin không tiếp nhận gần 74.000 liều vaccine AstraZeneca

Quảng Nam xin không tiếp nhận gần 74.000 liều vaccine AstraZeneca

UBND tỉnh Quảng Nam xin không tiếp nhận 73.900 liều vaccine Astra Zeneca, lô vaccine này có hạn sử dụng đến ngày 1/2/2023 vì khó tổ chức triển khai tiêm, dễ dẫn đến tồn đọng, gây lãng phí.
Đại dịch COVID-19 vẫn là trường hợp khẩn cấp nhưng đang ở điểm chuyển tiếp

Đại dịch COVID-19 vẫn là trường hợp khẩn cấp nhưng đang ở điểm chuyển tiếp

Hôm 30/1, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết COVID-19 vẫn là một trường hợp khẩn cấp về sức khỏe cộng đồng khi ca tử vong tăng cao trở lại.
Bộ Y tế: Bố trên 45 tuổi, mẹ ngoài 35 có nguy cơ sinh con bị khuyết tật

Bộ Y tế: Bố trên 45 tuổi, mẹ ngoài 35 có nguy cơ sinh con bị khuyết tật

Theo hướng dẫn mới vừa được Bộ Y tế ban hành, tuổi của mẹ trên 35 và bố trên 45 khi sinh con được xem là một trong những nguyên nhân có thể gây khuyết tật ở trẻ.
Trẻ sốc phản vệ nguy kịch sau vài phút uống nước ngọt có ga

Trẻ sốc phản vệ nguy kịch sau vài phút uống nước ngọt có ga

Sau khi uống nước ngọt có ga, bệnh nhi xuất hiện tình trạng nuốt nghẹn, đỏ và phù mặt, khó thở.
Hoa Kỳ tài trợ thêm 10 hệ thống ôxy lỏng cho các bệnh viện của Việt Nam

Hoa Kỳ tài trợ thêm 10 hệ thống ôxy lỏng cho các bệnh viện của Việt Nam

Phái đoàn Ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam, thông qua Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID), vừa công bố sẽ tài trợ hệ thống ôxy lỏng cho thêm 10 bệnh viện tại Việt Nam.
Nghệ An: Đầu tư 3 dự án vào lĩnh vực y tế với tổng mức 478 tỷ đồng

Nghệ An: Đầu tư 3 dự án vào lĩnh vực y tế với tổng mức 478 tỷ đồng

Tỉnh Nghệ An vừa thông qua Nghị quyết về chủ trương đầu tư các dự án thuộc Chương trình phục hồi và phát triển kinh tế - xã hội thuộc lĩnh vực y tế với tổng mức đầu tư 478 tỷ đồng.
Hà Nội thu hồi thuốc Rotundin không đạt tiêu chuẩn

Hà Nội thu hồi thuốc Rotundin không đạt tiêu chuẩn

Mới đây, Sở Y tế Hà Nội đã ban hành văn bản 3632/SYT-NVD về việc thu hồi thuốc Rotundin do Công ty TNHH MTV Armephaco sản xuất không đạt tiêu chuẩn chất lượng.
Hà Nội: Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao theo chuẩn khu vực, quốc tế

Hà Nội: Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao theo chuẩn khu vực, quốc tế

Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 4907/QĐ-UBND phê duyệt Đề án “Phát triển chương trình đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao theo tiêu chuẩn quốc gia và kiểm định các trường đại học Đông Nam Á”.
Hà Nội: Gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2022

Hà Nội: Gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2022

Sở Lao động - Thương binh và Xã hội ban hành Kế hoạch Tổ chức Hội nghị gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2022 tại Trung tâm Văn hóa Thông tin và Thể thao quận Bắc Từ Liêm, đường Võ Quý Huân, phường Phúc Diễn, quận Bắc Từ Liêm, thành phố Hà Nội chức từ 7h30 - 12h00 ngày 11/12/2022.
Lao động Việt có tay nghề có thể nhận mức lương lên tới 3.500 Euro/tháng

Lao động Việt có tay nghề có thể nhận mức lương lên tới 3.500 Euro/tháng

Chương trình “Hand in Hand for International Talents” nhằm mục đích thí điểm tuyển chọn đưa người lao động Việt Nam đã tốt nghiệp trình độ Cao đẳng trở lên, có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm trong ngành đã được đào tạo gồm: công nghệ thông tin, kỹ thuật điện tử, kỹ thuật chế biến món ăn, quản trị nhà hàng, khách sạn sang làm việc tại CHLB Đức.
Nghệ An: Hơn 3.600 đơn vị, doanh nghiệp nợ tiền bảo hiểm xã hội

Nghệ An: Hơn 3.600 đơn vị, doanh nghiệp nợ tiền bảo hiểm xã hội

Hiện, tỉnh Nghệ An có hơn 3.600 đơn vị, doanh nghiệp đang nợ bảo hiểm xã hội với tổng số tiền gần 297 tỷ đồng. Đáng chú ý, có 10 doanh nghiệp nợ tiền BHXH nhiều nhất với tổng số tiền hơn 85 tỷ đồng.
Hà Nội: Kiểm tra toàn diện việc thực hiện chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế

Hà Nội: Kiểm tra toàn diện việc thực hiện chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 286/KH-UBND về kiểm tra, đánh giá kết quả tổ chức thực hiện chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2022.
Hà Nội: Tăng cường công tác phát triển người tham gia BHXH, BHYT

Hà Nội: Tăng cường công tác phát triển người tham gia BHXH, BHYT

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Công văn số 3497/UBND-KGVX về tăng cường công tác phát triển người tham gia Bảo hiểm xã hội (BHXH), Bảo hiểm y tế (BHYT) 3 tháng cuối năm 2022.
Nhiều cán bộ nữ sẽ được kéo dài tuổi nghỉ hưu

Nhiều cán bộ nữ sẽ được kéo dài tuổi nghỉ hưu

Theo Nghị định số 83/2022/NĐ-CP của Chính phủ, từ ngày 20/10/2022, nhiều chức danh cán bộ nữ được kéo dài tuổi nghỉ hưu.
Nghệ An: Hơn 125 tỷ đồng ủng hộ “Tết Vì người nghèo - Xuân Quý Mão 2023”

Nghệ An: Hơn 125 tỷ đồng ủng hộ “Tết Vì người nghèo - Xuân Quý Mão 2023”

Hơn 125 tỷ đồng là số tiền mà các tập thể, cá nhân trên địa bàn tỉnh Nghệ An đã đăng ký ủng hộ cho Chương trình “Tết Vì người nghèo – Xuân Quý Mão 2023” tính đến 14h ngày 3/1/2023.
Bỏ quy định gây khó trong đấu thầu mua sắm y tế

Bỏ quy định gây khó trong đấu thầu mua sắm y tế

Bộ Y tế vừa ban hành Thông tư số 14/2022/TT-BYT bãi bỏ một số văn bản quy phạm pháp luật do Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành, Liên tịch ban hành, trong đó bỏ quy định gây khó trong đấu thầu trang thiết bị y tế.