Thúc đẩy chuyển đổi số lĩnh vực chế biến, phân phối thực phẩm

Ông Nguyễn Quốc Toản, Giám đốc Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê Nông nghiệp (Bộ NN&PTNT) thông tin với báo chí rằng, lựa chọn thúc đẩy chuyển đổi số trong lĩnh vực chế biến, phân phối thực phẩm không chỉ là giá trị kinh tế, môi trường mà còn giúp tri thức hóa người nông dân.

Theo ông Nguyễn Quốc Toản, Giám đốc Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê Nông nghiệp (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), Dự án Thúc đẩy cải cách và nâng cao năng lực kết nối của doanh nghiệp nhỏ và vừa (USAID LinkSME) vừa ra mắt sổ tay “Chuyển đổi số cho doanh nghiệp nhỏ và vừa trong lĩnh vực chế biến và phân phối thực phẩm” chính là việc lựa chọn đúng khâu quan trọng nâng cao giá trị gia tăng trong quá trình thúc đẩy chuyển đổi số ngành nông nghiệp.

Thúc đẩy chuyển đổi số lĩnh vực chế biến, phân phối thực phẩm
Ông Nguyễn Quốc Toản, Giám đốc Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê Nông nghiệp nhấn mạnh số hóa lĩnh vực thực phẩm sẽ giúp tri thức hóa người nông dân.

Chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp là 1 trong 8 lĩnh vực trọng tâm mà Chính phủ đã đề ra. Tuy nhiên, vấn đề chuyển đổi số là một lộ trình, chúng ta phải xác định cái gì làm đầu tiên và đặt chất lượng hiệu quả lên hàng đầu.

Chủ thể trọng tâm của cuốn sách là người nông dân, các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đây là những đối tượng dẫn dắt chuyển đổi số không phải đơn giản và dễ dàng.

Cũng theo ông Toản, trong lĩnh vực nông nghiệp, số lượng các doanh nghiệp vừa và nhỏ chiếm tỷ lệ cao. Hiện có khoảng 14.000 doanh nghiệp nông nghiệp và 19.500 hợp tác xã nông nghiệp.

Muốn thúc đẩy quá trình chuyển đổi số lĩnh vực chế biến và phân phối thực phẩm, các cơ quan ban ngành cần phải cùng nhận thức giống nhau, cùng phương pháp và hành động.

Sổ tay “Chuyển đổi số cho doanh nghiệp nhỏ và vừa trong lĩnh vực chế biến và phân phối thực phẩm” sẽ giúp quá trình chuyển đổi số đi đúng hướng và đạt kết quả thiết thực.

“Chúng ta lựa chọn chuyển đổi số lĩnh vực chế biến thực phẩm là một trong những lĩnh vực có tính chất nâng cao giá trị gia tăng, bởi nông nghiệp hiện nay đang chuyển nhanh, mạnh từ tư duy sản xuất nông nghiệp sang tư duy kinh tế nông nghiệp.

Do vậy, lựa chọn đúng khâu nâng cao giá trị gia tăng cũng là phương thức để tri thức hóa người nông dân, giúp các sản phẩm nông nghiệp gia tăng về mặt giá trị. Không chỉ là giá trị kinh tế mà còn là giá trị môi trường, giá trị sử dụng lên bàn ăn người tiêu dùng”, ông Toản nhấn mạnh.

Cũng theo Giám đốc Trung tâm Chuyển đổi số và Thống kê Nông nghiệp, các hợp tác xã vùng cao có rất nhiều đặc sản, các sản phẩm đặc thù của nông nghiệp.

Những sản phẩm này sẽ được chuyển hóa bằng phương thức số. Chúng ta hoàn toàn có thể áp dụng những phương thức chuyển đổi số thông qua truy xuất nguồn gốc, nâng cao giá trị thông tin của sản phẩm hoặc có thể kể câu chuyện từ sản xuất canh tác, chế biến, thông qua chuyển đổi số.

Người tiêu dùng có thể biết được nguồn gốc sản phẩm thông qua ứng dụng số. Trong một thời đại chuyển đổi số mạnh hiện nay, đó là con đường tất yếu để sản phẩm đi xa hơn, chi phí giảm hơn.

Người tiêu dùng có thể biết được nguồn gốc sản phẩm thông qua ứng dụng số.

Chuyển đổi số không phải là ứng dụng công nghệ thông tin mà là chuyển đổi hệ thống con người và các chủ thể. Trong nông nghiệp cũng vậy, phải chuyển hóa từ trạng thái vật lý, đưa thông tin đó lên môi trường số, giúp gắn kết chủ thể kinh doanh, cơ quan Nhà nước, thủ tục minh bạch và giảm thiểu mọi chi phí. Đây là con đường cần phải tương tác.

“Chúng ta cần tri thức hóa người nông dân và chuyển tải các tri thức đó thông qua con đường số. Tới đây, chúng tôi sẽ cùng các cơ quan chức năng tiến hành tập huấn cho bà con nông dân, hợp tác xã.

Chỉ khi tập huấn đi, tập huấn lại, cầm tay chỉ việc, thường xuyên liên tục thì mới có hiệu quả. Người nông dân khi đó mới có vị thế số trong không gian của chính mình”, ông Toản cho biết./.

Quang Thành

Có thể bạn quan tâm

Đắk Nông: Công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai

Đắk Nông: Công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai

Sau những ngày mưa lớn kéo dài, trên địa bàn tỉnh Đắk Nông xuất hiện hàng chục điểm nứt đất, sạt lở, sụt lún rải đều khắp các địa phương. Nhằm ứng phó với hiện tượng nghiêm trọng trên, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Nông quyết định công bố tình huống khẩn cấp về thiên tai.
Quy định chuẩn mới có làm khó các trường đại học?

Quy định chuẩn mới có làm khó các trường đại học?

Chiều 31-7, Bộ GDĐT tổ chức Tọa đàm góp ý về dự thảo thông tư ban hành chuẩn cơ sở giáo dục đại học tại TP.HCM . Gần 100 đại biểu đại diện các trường đại học tham gia tọa đàm tiếp tục có nhiều ý kiến băn khoăn về bộ chuẩn này.
Thanh Hoá: Sắp diễn ra kỳ họp thứ 14, HĐND tỉnh khóa XVIII

Thanh Hoá: Sắp diễn ra kỳ họp thứ 14, HĐND tỉnh khóa XVIII

Sáng 5/7, Thường trực HĐND tỉnh Thanh Hoá đã tổ chức họp báo thông tin về dự kiến chương trình kỳ họp thứ 14, HĐND tỉnh khóa XVIII, nhiệm kỳ 2021-2026.

Các tin khác

Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2023: Hà Nội nhận giải thưởng Thành phố hấp dẫn Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo

Giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2023: Hà Nội nhận giải thưởng Thành phố hấp dẫn Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo

Tại lễ vinh danh và trao giải thưởng Thành phố thông minh Việt Nam 2023, Hà Nội vinh dự nhận giải thưởng "Thành phố hấp dẫn Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo".
GDG Devfest Mientrung 2023: Hành trình về đích ngoạn mục của 8 đội thi xuất sắc sau 36 giờ lập trình không ngủ

GDG Devfest Mientrung 2023: Hành trình về đích ngoạn mục của 8 đội thi xuất sắc sau 36 giờ lập trình không ngủ

Ngày 26/11, tại Đà Nẵng, vòng Chung kết Demo Day của cuộc thi hackathon GDG DevFest MienTrung 2023 với đề tài “Ứng dụng Trí tuệ Nhân tạo trong lĩnh vực Thương mại điện tử” đã chính thức diễn ra, với phần trình bày của 8 đội thi xuất sắc nhất, cũng như những cập nhật thú vị về công nghệ và các hoạt động cộng đồng cho lập trình viên tại địa phương.
Hà Nội nhận chuyển giao khu Công nghệ cao Hòa Lạc

Hà Nội nhận chuyển giao khu Công nghệ cao Hòa Lạc

Bộ Khoa học và Công nghệ (KHCN) vừa chính thức chuyển giao Khu Công nghệ cao (CNC) Hòa Lạc về UBND TP. Hà Nội sau ¼ thế kỷ thành lập.
Đại học điện lực: Hội thảo khoa học quốc tế về Môi trường và Kỹ thuật điện – Châu Á 2023

Đại học điện lực: Hội thảo khoa học quốc tế về Môi trường và Kỹ thuật điện – Châu Á 2023

Bế mạc Hội thảo khoa học quốc tế về Môi trường và Kỹ thuật điện – Châu Á 2023
Trung tâm hỗ trợ đổi mới sáng tạo quốc gia: Cần có cơ chế pháp lý, chính sách ưu đãi phù hợp

Trung tâm hỗ trợ đổi mới sáng tạo quốc gia: Cần có cơ chế pháp lý, chính sách ưu đãi phù hợp

Thực hiện Quyết định 188/QĐ-TTg (ngày 9/2/2012) của Thủ tướng Chính phủ, Thành phố Đà Nẵng đang phối hợp với Bộ Khoa học và Công nghệ triển khai thành lập Trung tâm Hỗ trợ đổi mới sáng tạo quốc gia tại Đà Nẵng nhằm hỗ trợ, phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp của thành phố Đà Nẵng nói riêng và miền Trung - Tây Nguyên nói chung, kết nối với hệ sinh thái cả nước và quốc tế.
Đà Nẵng phấn đấu trở thành trung tâm kinh tế - xã hội trong khu vực với vai trò là trung tâm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo

Đà Nẵng phấn đấu trở thành trung tâm kinh tế - xã hội trong khu vực với vai trò là trung tâm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo

Đà Nẵng phấn đấu trở thành trung tâm kinh tế - xã hội trong khu vực với vai trò là trung tâm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo
Sắp diễn ra giải thi đấu robot quy mô toàn cầu tại Việt Nam

Sắp diễn ra giải thi đấu robot quy mô toàn cầu tại Việt Nam

Trường Đại học FPT đã ký kết hợp tác với FIRST® (Mỹ) và công bố tổ chức giải thi đấu robot FIRST®Tech Challenge Vietnam, chọn đại diện tham gia vòng vô địch thế giới. Sự kiện đồng thời mở ra cơ hội học tập, trải nghiệm công nghệ robot cho hàng triệu học sinh phổ thông.
Đà Nẵng lần thứ 4 liên tiếp đạt Giải thưởng Thành phố thông minh

Đà Nẵng lần thứ 4 liên tiếp đạt Giải thưởng Thành phố thông minh

Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ Công nghệ thông tin Việt Nam (VINASA) vừa công bố kết quả Giải thưởng “Thành phố thông minh Việt Nam 2023”. Đà Nẵng lần thứ 4 liên tiếp đạt giải thưởng này.
Khánh thành Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia tại Khu Công nghệ cao Hòa Lạc

Khánh thành Trung tâm Đổi mới sáng tạo Quốc gia tại Khu Công nghệ cao Hòa Lạc

Sáng 28/10, tại Khu Công nghệ cao Hòa Lạc (Hà Nội), Bộ Kế hoạch và Đầu tư, Bộ KHCN cùng nhiều cơ quan, ban ngành, các doanh nghiệp trong và ngoài nước đã tới dự lễ khánh thành Trung tâm Đổi mới sáng tạo quốc gia và khai mạc Triển lãm quốc tế Đổi mới sáng tạo Việt Nam 2023.
Quận Long Biên: Khởi công dự án hơn 2,1 ha ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao

Quận Long Biên: Khởi công dự án hơn 2,1 ha ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao

Ngày 21/10, Chào mừng kỷ niệm 20 năm ngày thành lập quận Long Biên, UBND quận phối hợp với Công ty TNHH Hương Việt Sinh tổ chức lễ khởi công phương án trang trại sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, rộng hơn 2,1 ha tại khu Rích, phường Giang Biên.
Thúc đẩy đào tạo nhân lực ngành công nghiệp chip bán dẫn

Thúc đẩy đào tạo nhân lực ngành công nghiệp chip bán dẫn

Hội thảo “Phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao ngành công nghiệp chip bán dẫn từ các cơ sở giáo dục đại học Việt Nam” vừa được Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) tổ chức tại Đại học Đà Nẵng hôm 19/10.
Ba trụ cột quan trọng để phát triển ngành công nghiệp bán dẫn

Ba trụ cột quan trọng để phát triển ngành công nghiệp bán dẫn

Thủ tướng Chính phủ vừa mới giao cho Bộ Kế hoạch và Đầu tư một nhiệm vụ là khẩn trương xây dựng Đề án phát triển nguồn nhân lực trong ngành bán dẫn đến năm 2030.
Nghệ An: Cận cảnh Khu liên hợp xử lý rác thải hiện đại ở huyện Tân Kỳ

Nghệ An: Cận cảnh Khu liên hợp xử lý rác thải hiện đại ở huyện Tân Kỳ

Rác thải và lựa chọn công nghệ xử lý hiện đang trở thành bài toán nan giải với các địa phương trên địa bàn tỉnh Nghệ An. Trước thực trạng đó, UBND huyện Tân Kỳ đã tổ chức lựa chọn doanh nghiệp có năng lực là Công ty CP xây dựng môi trường thương mại Hoàng Gia Quân đầu tư xây dựng Khu liên hợp xử lý rác thải với công nghệ hiện đại thuộc hàng “top” hiện nay ở Việt Nam.
Tạo mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề là nâng giá trị và sức cạnh tranh thị trường

Tạo mẫu sản phẩm thủ công mỹ nghệ làng nghề là nâng giá trị và sức cạnh tranh thị trường

Sản phẩm thủ công mỹ nghệ là những sản phẩm hàng hóa đặc trưng của các làng nghề Việt Nam, có giá trị to lớn cung ứng cho nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Việc nghiên cứu, tạo mẫu cho sản phẩm thủ công mỹ nghệ đang là một yêu cầu hàng đầu để nâng cao giá trị sản phẩm và sức cạnh tranh của mỗi làng nghề.
Vai trò của tiết kiệm năng lượng, sản xuất sạch hơn và sử dụng năng lượng thay thế

Vai trò của tiết kiệm năng lượng, sản xuất sạch hơn và sử dụng năng lượng thay thế

Tiết kiệm năng lượng, sản xuất sạch hơn và sử dụng năng lượng thay thế là một cách tiếp cận làm giảm thiểu ô nhiễm môi trường tại nguồn thông qua việc sử dụng nguyên vật liệu tiết kiệm, hiệu quả, đồng thời giúp cho các cơ sở sản xuất ở làng nghề cắt giảm được chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, hoàn thiện quy trình sản xuất, giảm bớt chi phí xử lý môi trường đảm bảo cho làng nghề phát triển bền vững.
Xem thêm
Đông Nam Bộ: Cần xây dựng và phát triển hơn nữa về Công nghệ thông tin

Đông Nam Bộ: Cần xây dựng và phát triển hơn nữa về Công nghệ thông tin

Trong bối cảnh công nghệ thông tin đang phát triển mạnh mẽ, dần trở thành lĩnh vực dẫn dắt phát triển, các địa phương trong vùng Đông Nam Bộ đang tính đến việc liên kết tạo Vùng động lực Công nghệ thông tin.
CEO Bùi Hải Nam – người “tiên phong” trong ngành bán không gian kinh doanh ảo

CEO Bùi Hải Nam – người “tiên phong” trong ngành bán không gian kinh doanh ảo

Từng là Phó Chủ tịch quản lý thông tin HSBC Singgapore, Giám đốc Thương mại Lazada Việt Nam, CEO Bùi Hải Nam giờ đây lại được biết đến với một sứ mệnh mới: Người sáng tạo ra “di sản” trong ngành dữ liệu, đồng sáng lập ứng dụng Sổ bán hàng cho các tiểu thương.
Ngày hội Trí tuệ Nhân tạo AI Day 2023: nhiều tên tuổi hàng đầu trong giới trí tuệ nhân tạo thế giới tham gia

Ngày hội Trí tuệ Nhân tạo AI Day 2023: nhiều tên tuổi hàng đầu trong giới trí tuệ nhân tạo thế giới tham gia

Ngày hội Trí tuệ Nhân tạo AI Day 2023 với chủ đề AI Tái Thiết Thực dự kiến sẽ diễn ra vào ngày 5 và 6/12 tại The Global City (TPHCM).
Sẽ được đăng ký xe tại nơi tạm trú từ ngày 15/8/2023

Sẽ được đăng ký xe tại nơi tạm trú từ ngày 15/8/2023

Ngày 1/7/2023, Bộ trưởng Bộ Công an ban hành Thông tư 24/2023/TT-BCA quy định về cấp, thu hồi đăng ký, biển số xe cơ giới, trong đó cho phép đăng ký xe tại nơi tạm trú.
Từ vụ ô tô tông 17 xe máy: Cách tránh đạp nhầm chân phanh sang chân ga khi lái xe

Từ vụ ô tô tông 17 xe máy: Cách tránh đạp nhầm chân phanh sang chân ga khi lái xe

Tại Việt Nam, từng có rất nhiều những tai nạn xảy ra do chủ xe đạp nhầm chân ga ô tô thay vì chân phanh. Gần đây nhất, chiều 5/4/2023,
Những quy định mới có hiệu lực trong năm 2023 người sở hữu ô tô cần biết

Những quy định mới có hiệu lực trong năm 2023 người sở hữu ô tô cần biết

Từ năm 2023, một số chính sách, quy định mới liên quan đến ô tô sẽ được triển khai... Dưới đây là những quy định người có dự định và đang sở hữu ô tô cần chú ý.
Kết thúc vòng Sơ khảo, 8 sản phẩm Công nghệ số Thành công và 11 sản phẩm Công nghệ số Triển vọng lọt vòng Chung khảo Giải thưởng Nhân tài Đất Việt

Kết thúc vòng Sơ khảo, 8 sản phẩm Công nghệ số Thành công và 11 sản phẩm Công nghệ số Triển vọng lọt vòng Chung khảo Giải thưởng Nhân tài Đất Việt

Hệ thống sản phẩm Công nghệ số Thành công năm 2023 thu hút nhiều doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực công nghệ thông tin tham gia dự thi với các sản phẩm đã có thương hiệu, chỗ đứng nhất định trên thị trường công nghệ
Xây dựng thành phố thông minh - lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm

Xây dựng thành phố thông minh - lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm

Hội nghị Thành phố thông minh Việt Nam - Châu Á 2023 đã diễn ra Hội thảo với chủ đề “Xây dựng thành phố thông minh - lấy người dân, doanh nghiệp làm trung tâm”.
Hà Nội: Phấn đấu 100% văn bản đi, đến của các cơ quan khối đảng, đoàn thể Thành phố được số hóa

Hà Nội: Phấn đấu 100% văn bản đi, đến của các cơ quan khối đảng, đoàn thể Thành phố được số hóa

UBND Thành phố vừa ban hành Kế hoạch số 279/KH-UBND về việc triển khai, mở rộng Hệ thống quản lý văn bản và điều hành Thành phố đối với các cơ quan Đảng, Mặt trận Tổ quốc và các tổ chức chính trị - xã hội các cấp Thành phố giai đoạn 2023-2025.
Đề xuất tăng chính sách đãi ngộ, cải thiện thu nhập cho nhà khoa học

Đề xuất tăng chính sách đãi ngộ, cải thiện thu nhập cho nhà khoa học

Bộ KH&CN đã rà soát những vướng mắc đưa vào dự thảo sửa đổi Luật KH&CN, xác định các khái niệm nhà khoa học, nhà khoa học đầu ngành để có ưu đãi tương ứng với các chức danh này.
Ba nhà khoa học đạt giải Nobel Vật lý năm 2023 trị giá 1 triệu USD

Ba nhà khoa học đạt giải Nobel Vật lý năm 2023 trị giá 1 triệu USD

Giải Nobel Vật lý năm 2023 thuộc về 3 nhà khoa học Pierre Agostini (Mỹ), Ferenc Krausz (Đức) và Anne L’Huillier (Thụy Điển) vì các phương pháp thực nghiệm tạo ra xung ánh sáng phục vụ nghiên cứu động lực học electron (điện tử) trong vật chất. Các nhà khoa học sẽ chia nhau giải thưởng trị giá 11 triệu kronor Thụy Điển, khoảng 1 triệu USD.
Gặp cựu Đại tá Công an “Thần Đèn cứu cánh người nuôi nghêu”

Gặp cựu Đại tá Công an “Thần Đèn cứu cánh người nuôi nghêu”

Thấy bà con nông dân nuôi nghêu ngày đêm vất vả nhưng bỗng chốc trắng tay, vì chưa kịp thu hoạch thì nghêu đã chết, nên ông đã bỏ công sức, tiền của, thời gian để nghiên cứu thành công quy trình nuôi loài hải sản khó tính này giúp bà con nông dân. Ông là cựu Đại tá Công an - GS.TSKH Vương Khả Cúc.